２０１６年、

新しい年が始まりました。

今年もみなさまにとってすばらしい年となりますように！

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年越しは熊本市内の夫の両親宅で過ごしていました。

お雑煮やおせちなどを頂いて、紅白を見て、のんびり～と過ごさせていただきました～ありがとうございます♪

夕食はリクエストに応えて、夫がパエーリャを作り、

わたしはハーブ野菜を使ったラタトゥイユを作りましたよ～♪

両親にとってハーブはあまり食べ慣れていないので、

普段からあまり積極的には使っていないのですが

（わたしたち夫婦はこれでもか！っていうくらい使いますが・・笑）

それでも時々、

「このハーブ、美味しいね～何て名前？マスタードグリーン？食感もいいね」

などと言ってくれます。

今回は、パエーリャの仕上げにディルの葉をたっぷり散らして、う～～～ん！お、い、し、い！！

とよろこんでいたら、

あっ！両親にはキツいかな？！と思ったのですが、

美味しい、美味しい！とおかわりをしてくれて、たくさん食べてくれたのでした。

ラタトゥイユには、ビーツをた～っぷり♪入れてみたのです。

義父はロシアに住んでいたことがあり、ボルシチなどでビーツの味を知っていたのですが

「ロシアではよくボルシチにビーツが入っていたけどね。あまり美味しいとは思わなかったけど

このラタトゥイユとビーツは美味しいよ！砂糖入れてないの？甘みがあるね！」

と言ってくれたのです！

よし、今度はスープ作りからもっとハーブを入れて濃厚な味にしよう！と思った嫁でした（←やりすぎ、汗）

元日はよいお天気でしたが、きょうは朝からうす曇り、時々、小雨が降っていました。

気温は暖かい！

暖冬が続いているようですね。

きょうは、とれたて市場さんへ初出荷をいたしました。

・イタリアンパセリ

・スープセロリ

・ディル

・サラダルッコラ

・サラダバーネット

・ローリエ（月桂樹の葉）

・ディルシード

今年もハーブ野菜と

当ホームページ上で更新するハーブ商品を

どうぞよろしくお願いいたします。

NaturalHerb香草園

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きょうは今年初山登りしました～♪

キツ過ぎず

ウォーキングを楽しむには丁度良い山です。

去年も同じ３日に登ったのでした。

ライオンのような横顔をした岩。

鼻先に登ってポーズをする夫

足元のすぐ向こうは崖。

足がすくみます。

去年のお正月に登ったときの写真でした。

そして今年の初登り。

曇っていましたが、霞がかっていてかえって幻想的な風景でした。

右端のほうには天草のモンサンミッシェルが！（高杢島）

干潮時に渡ってみたいね、と話し合っていたのでした。