おはようございます!
朝から晴天です。一昨日は風が強く吹いていたので、昨日は鉢を移動したりハンギングを下ろしていたりしていましたが、昨夜はほとんど風もなかったです。
今朝は台風一過の晴天なのでしょうか?
でも涼しい朝で気持ちがよいです。このくらいの気温が理想ですね。
きょう、とれたて市場さんに出荷したハーブ野菜は、
・スィートバジル
・シナモンバジル
・ルビンバジル
・サラダルッコラ
・サラダバーネット
・タイム
です。
タイムは久しぶり~~に再出荷です。
雨と日照不足のせい?だったのでしょう、ほとんど伸びず・・・夏にこれほど伸びないなんて、これまで見たことがないくらいでした!新ためて、太陽の恵みに感謝です!
タイムは料理に一番万能ハーブだと思っています(独断です。笑)
肉や魚介類どちらにも合いますし、ソースやドレッシング作り、パンやお菓子つくり、洋食だけでなく和食にも合うんです。
きょうはタイムとセージを使ってハーブソーセージを作ります!
また後日、UPしたいと思います。
寄せ植えも替えています。
シャワーポットの中のハーブ
チャイブだけを残して抜きました。
タイムとオレガノを入れています。
手押し車の中のハーブ
ポトスとワイヤープランツはそのままでホーリーバジル、アロマティカス(スープミント)を入れました。
きょうもどうぞよろしくお願いします!
NaturalHerb香草園
2015年07月17日更新