おはようございます！

晴れて気持ちの良い朝になりました♪土日は雨の予報でしたがきょうはお天気です。

友人たちが東京から遊びに来てくれています。きょう帰ってしまいますが・・・崎津に行ったり、温泉に入ったり、ちゃんぽんを食べたり、バーベキューをしたり、畑を手伝ってくれたり、楽しい時間でした♪

さて、きょうのとれたて市場さんに出荷したハーブ野菜は、

・フェンネル

・イタリアンパセリ

・セルフィーユ

・バジル

・フレッシュハーブティー

・マロウ茶

です。

マロウ茶は、花をお茶にします。

乾燥させたほうがより鮮やかなブルーの色が出ます。

粘液質を含むので、のどや粘膜を保護して気管支の炎症を和らげます。

古くから薬効に注目されてきたハーブで、旧約聖書には飢饉に備えるための植物として記されているようです。

葉っぱは添え物として入れてありますが、サラダとして食用もできます。

それではきょうもよろしくお願いします。

NaturalHerb香草園