おはようございます！

きれいに晴れた朝です♪

きょう、とれたて市場さんに出荷したハーブは、

・ブーケガルニ

・フレッシュハーブティー

・フェンネル

・セルフィーユ

・イタリアンパセリ

です。

今回のフレッシュハーブティーには、ブラックペパーミントが入っています。

ミント類の中でも清涼感が強く、朝の目覚めにはピッタリのティーです。

風味が強いので、2～3分ほどで引き上げて、二煎、三煎と楽しむと良いと思います。

その他のミントは、スペアミント、パイナップルミントがあります。

スペアミントはマイルドで料理に多用されるハーブです。

パイナップルミントは、葉に斑が入っていて可愛らしいです。ブーケにもよく使われるミントです。

その他には、

・サラダバーネット

・ビーツ

もあります。

きょうもよろしくお願いします！

NaturalHerb香草園