爽やかな気候になってきました♪

日中は夏日が続いて暑いのですが、朝晩は涼しく気持ちがいいのです。

庭に出るともうブラックベリーの花が咲いています。

きのうの朝撮った写真です。

うすいピンク色でかわいらしい・・・のですが、さっそく見つけましたよ青虫！

（取り除いた後です～汗汗）

つぼみの向こう側の葉っぱがやられています～

これからは、見つけては取る！見つけては取る！をくりかえすしかありません！！

カレンデュラやカモミールなどとれたて市場さんに出させてもらっていますが、我が家でドライにする分をとっておかないと！と、だいぶ取ってから気づきました（笑）

カモミールはお茶にするのはもちろんですが、ローションやクリーム作り、浴用にも使えるのでしっかりとストックします。

わたしはお菓子やパンに混ぜ込むのが好き♪

カモミールのババロアは息子の大好きなおやつ。

①牛乳３００ｍｌを温めて、アッサムティー１５ｇ（アールグレイでも！）とカモミール５ｇとシナモンスティックを２本入れて煮出してこします。

②卵黄１と同量のグラニュー糖を入れて、温めながらティー液に馴染ませます。

③ゼラチンを入れて混ぜます。生クリームがあれば泡立ててから２，３回に分けて加えます。

生クリームを入れるとコクがあって美味しいんです♪

④冷やしてできあがり

パンに練りこむのも美味しいんですよ～♪

（パン生地にカモミール大さじ１～２ほど）

カモミール大好き！

カレンデュラも使用頻度は負けていません。

まずはお茶ですね。他のハーブとのミックスティーにすると彩りがきれいになります。

あまり味はしませんが、ほのかな苦味があります。発汗作用のあるハーブなので風邪の引き始めにもよいようです。

手作り化粧品作りにとても好まれるハーブです。荒れた肌を修復して保護する働きがあるのです。

一番簡単な利用法は濃い目に蒸らして（１０分以上）作った浸剤をローションにします。

（全身用。１日で使い切ります）

でもせっかくオレンジ色がきれいですので、わたしはポプリに使ったり石鹸作りに使ったりクラフト系に使うのが好きなんです。

（数年前に生徒さんが作られた石鹸♪カレンデュラとラベンダー）

カモミールの花もカレンデュラの花も今月中でおしまい（たぶん）

短い期間なので、晴れた日はたのしく作りたいのです。

さ～次は、ニゲラとヤグルマギクが控えてます♪

フレッシュを堪能してからドライ作りにはいりますよ～。