スィートフェンネル
分量：1袋　約60ｇ～70ｇ

強壮作用や視力回復作用として薬草として古くから使われてきたハーブです

漢方ではウイキョウとして健胃、駆風、去痰などに用いられています


魚によく使われるハーブで、「魚のハーブ」と言われています

魚のお腹に詰めてグリルした包み焼きは魚全体に香りが染み込み風味が良くなります


種子と熟す前の青い実も料理に使われます


2023年02月07日更新
キーワード： ハーブ野菜