おはようございます!
朝から恵の雨です♪
きょう、とれたて市場さんに出荷したハーブ野菜は、
・スィートバジル
・コリアンダー(パクチー)
・マロウ茶
・コーンフラワー
・ビーツ
・コリアンダーシード
・ディルシード
です。
コリアンダーが再開できるようになりました。
コリアンダーシードも出していますので、味、香りの違いをお試しください。
葉っぱには独特の風味がありますが、タイ料理との相性はバツグンですよ!
タイ風ラーメンの仕上げにトッピングしたら!美味し~かったです♪(わたしはパクチー好きなのです)
ヨーロッパでもコリアンダーを使った料理があります。後ほどレシピにのせますね♪
きょうもどうぞよろしくお願いします
NaturalHerb香草園
2015年06月08日更新