ルッコラ、
またはロケットと呼ばれるアブラナ科のハーブ野菜。
今期は、ロキータルッコラという品種も育てています。
種袋には、
「葉の形状も食味もルッコラとワイルドルッコラの中間にあたります。ルッコラのピリ辛とほろにがさと、ワイルドルッコラのアロマティックな強い香りを持っています。」
とあります。
花の形は、サラダルッコラです。
でも葉の形はワイルドルッコラ(セルバチコ)似?ですかね。。。。。
セルバチコの花は、
こんな形。
葉も細いです。ちょっと違いますね。
サラダルッコラの葉は、
こんな形です。
ロキータの味はマイルドなので(わたしにとって^^;)、サラダに多く入れても辛すぎずおいしいと思いました。・・・でも辛み苦みがないと物足りないのですが・・・・・汗汗
暖かくなってくると花盛りになります。
セルバチコの花
2020年01月28日更新