ルッコラ、
またはロケットと呼ばれるアブラナ科のハーブ野菜。

今期は、ロキータルッコラという品種も育てています。
ロキータルッコラ
種袋には、
「葉の形状も食味もルッコラとワイルドルッコラの中間にあたります。ルッコラのピリ辛とほろにがさと、ワイルドルッコラのアロマティックな強い香りを持っています。」
とあります。

ロキータルッコラ
花の形は、サラダルッコラです。
でも葉の形はワイルドルッコラ(セルバチコ)似?ですかね。。。。。

セルバチコの花は、
ワイルドルッコラ(セルバチコ)
こんな形。
葉も細いです。ちょっと違いますね。

サラダルッコラの葉は、
サラダルッコラ
こんな形です。

ロキータの味はマイルドなので(わたしにとって^^;)、サラダに多く入れても辛すぎずおいしいと思いました。・・・でも辛み苦みがないと物足りないのですが・・・・・汗汗

暖かくなってくると花盛りになります。
セルバチコ
セルバチコの花


2020年01月28日更新
キーワード: ハーブ野菜